Mardi 31 Octobre, 1ère distribution de la période Hivernale :
Ce Mardi 31 Octobre, c'est la première distribution de la période hivernale à l'Amap St-Michel / Tharon (sauf pour ceux qui ont choisi les paniers en semaine impaire).
Bienvenue aux nouveaux Amapiens qui nous rejoignent, n’hésitez pas à demander autour de vous qu'on vous explique le déroulement de la distribution.
Merci aux nombreux amapiens qui renouvellent leur engagement auprès de nos producteurs partenaires.
Pour cette saison, le lieu et les horaires de distribution restent inchangés.
Organisation des distributions :
- Distribution tous les mardi à partir de 17h15 et jusqu’à 19h maxi à la Ferme Gineau
- Veuillez emmarger votre passage sur la feuille d’émargement panier de la table d'accueil avant d'aller composer votre panier et veillez à bien vous servir sur la table correspondant à votre taille de panier commandé
- Vérifiez sur la tableau noir ou le tableau métallique si vous êtes de permanence la semaine suivante.
- Merci de noter au moins une semaine à l'avance vos absences panier sur la feuille d'absences de la table d'accueil et non sur la feuille d’émargement (3 absences panier maximum).
- Signalez vos absences Oeufs (si décomptées à la souscription) à la personne de permanence œufs (qui la notera sur la feuille d’émargement des oeufs) au minimum 15 jours avant l'absence pour qu'elle soit prise en compte.
- Les absences pain sont a faire noter par l'Amapien de permanence au pain sur le classeur pain en spécifiant votre date de retour et vos choix.
- Les dates des permanences et des présences producteurs se trouvent sur la partie droite du blog.
- Pour les permanences, rendez vous dès 16h45 pour décharger le camion de Pauline et mettre en place les tables.
- Ne pas oublier votre panier pour les légumes fragiles et les boîtes à oeufs
- Lire sur les ardoises le contenu de votre panier, la quantité de légumes variant en fonction du contrat souscrit (Petit, Moyen ou Grand panier)
- Peser vous même quand ils sont proposés au poids et prendre les autres à la pièce.
- Ne pas « choisir » les légumes, les prendre comme ils viennent,l'Amap n’est pas un super marché, on ne vient pas que pour prendre les beaux légumes (ils sont tous beaux).
Mardi 31 Octobre, Deuxième distribution de pommes :
Ce mardi 31 Octobre, deuxième distribution de pommes, n'oubliez pas d'aller chercher votre/vos plateaux et vos bouteilles de jus si vous en avez commandés.Pour ceux qui ont choisi un demi plateau, n'oubliez pas votre contenant.
Il y aura une feuille pour l’émargement, normalement les soucis de plateaux ont été résolus par Pauline et la productrice Marie-Paule.Pour ceux qui n'ont pas pu récupérer leur commande à la première distribution, merci d’interpeller Pauline qui vous expliquera.
Merci de toujours garder les plateaux et les bouteilles vides chez vous, vous les ramènerez tous à Marie-Paule à la dernière distribution.
Les plateaux alternés sont des acidulés composés de Rubinette ( qui sera rare cette année ... le gel fautif ) , Elstar et beaucoup de poires Conférence ( à conserver obligatoirement dans le frigo ) .
Les plateaux doux avec de la golden, de melrose ( super bonne en tarte mais pas que ) et beaucoup de poires Conférence ( à conserver obligatoirement dans le frigo)
Les jus autres sont des pom-poires
ATTENTION commencez à croquer les poires dont le fond (la peau) est jaunissante, environ 3 jours hors froid afin qu'elle soit fondante.
Bon weekend
