Bonjour à tous

Ce mardi 27 Décembre à l'Amap St-Michel / Tharon :


Distribution mensuelle de pommes le Mardi 27 Décembre:

Pour la 4er livraison de pommes et jus:

Les plateaux alternés sont des acidulés, composés de Rubinette, Reinette d'Armorique (qu'il est préférable de laisser mûrir avant de les consommer.), et d'Elstar, un peu de conférence.
Les plateaux doux sont composés de Gala, Golden et melrose ( pomme qui est aussi très bonne cuite ), et un peu de conférence.
ATTENTION les poires doivent se conserver obligatoirement dans le frigo, ou dans un lieu très frais.
Les jus autres sont des pommes-poires.

Merci de toujours garder les plateaux et les bouteilles vides chez vous, vous les ramènerez tous à Marie-Paule à la dernière distribution.

Vin chaud offert par l'Amap Saint-Michel / Tharon:

Nous vous proposons pendant la distribution de passer un moment convivial autour d'un petit verre de vin chaud, de cidre ou de jus de fruit.
Clément Hamon, le trésorier de l'association animera le stand.

Si vous le souhaitez, vous pouvez apporter des bonnes choses à partager.

Pas de pain Mardi 27 Décembre, message de Sébastien notre paysan boulanger:

Bonjour mangeurs, mangeuses, amapiens, amapiennes,
Je viens vous confirmer qu'il n'y aura pas de fournées la semaine prochaine, car la majorité des amap fait une trêve entre les deux fêtes..
Je vous reviens donc à partir du Mardi 3 janvier 2017..
En attendant, je vous souhaites à tous et toutes de belles fêtes!
Recevez tous mes vœux pour cette nouvelle année qui commence bientôt.. de belles choses et une bonne santé avec du bio et du local plein vos assiettes !
Les Pains Fleuris, Opération Brio-Tarte pour les Rois et Rennes 2017, message de Sébastien notre paysan boulanger:

Bonjour chers amis et fidèles mangeurs de mes petits pains et brioches,
Je prévois une opération "BRIO-POMMES" pour ce début d'année 2017.C'est une base brioche fourrée aux pommes arrosée de crème liquide et sucre juste avant cuisson..
Étant donné le succès de cet essai l'an dernier, je vais devoir limiter les commandes à un MAXIMUM de 100 pièces (lots de couronnes et fèves par 100 et capacité du four limité à 100)
Aussi, il ne me sera techniquement et humainement pas possible de cumuler cette opération à une fournée habituelle de pains.. C'est pourquoi, je m'engage à réaliser cette fabrication pour le Samedi 14 Janvier
 

​Explications :
- J'enregistre les commandes par mail ou sms ou lors des distributions AMAP (s'il vous plaît car je ne pourrai pas gérer une logistique téléphonique !​) jusqu'au JEUDI 12/01/2017 à 20 H
- Limitation à 2 brio-tartes maxi par famille (ce sont des 6 parts avec 1 fève et couronne)
- Les commandes seront à retirer impérativement le samedi 14 janvier 2017 au FOURNIL (7, La Giraudière 44320 Chauvé) entre 8h et 12h (il faudra mettre une alarme dans vos Smartphone..hi)

​- Les règlements se feront par débits sur vos comptes pains "porte-monnaie" ( tarif unitaire : 10 € )​
​- Merci de bien relire ce maessage afin de bien comprendre toutes ces infos ! hi
- C'est parti ! ouverture des commandes dès à présent ! pas d'inquiétudes en cas de non réponse aux mails !​

Les Pains Fleuris

​ ​

Sébastien Prou

02 40 21 94 72

06 26 93 24 05

s.prou@painsfleuris.fr

 

 
 

Bonjour à tous,

Ce mardi 20 Décembre à l'Amap St-Michel / Tharon :

Distribution de poulets:

Anicia sera présente ce mardi 20 Décembre pour la troisième distribution de poulets de la saison hivernale.
Récupération également des volailles festives.
Si vous avez souscrit un contrat poulet, n'oubliez pas d'aller récupérer le votre.
Si vous êtes absents, merci de le faire récupérer par un autre amapien ou par un de vos proches.
Tout produit non récupéré sera perdu pour l'amapien

Attention distribution de pommes le mardi 27 Décembre:

Veuillez noter que la prochaine distribution de pommes se fera le mardi 27 Décembre. Si vous prévoyez d'être absent ce jour, veillez à faire récupérer vos pommes et jus par quelqu'un car tout plateau non réceptionné sera perdu pour l'Amapien.

Rappels pour les absences:

• Notez au moins une semaine à l'avance vos absences panier sur la feuille d'absences et non sur la feuille d’émargement (3 Absences Maxi).
• Signalez vos absences Oeufs (si décomptées à la souscription) à la personne de permanence œufs au minimum 15 jours avant l'absence pour qu'elle soit prise en compte.
• Les absences pain sont a faire noter par l'Amapien de permanence au pain sur le classeur pain en spécifiant votre date de retour et vos choix. 

Bonne semaine.

Bonjour à tous,

Ce mardi 13 Décembre à l'Amap St-Michel / Tharon :

Distribution de miel :
 

Marie-Anne sera présente ce mardi 13 Décembre la distribution de miel.

En plus des pots de miel de 500 g et d'1 kilo il y aura également des petits pots de 250 g qui pourraient être une idée de cadeau pour les fêtes de fin d'année.

N'oubliez pas de passer la voir surtout si vous avez souscrit un contrat avec le Gaec des Brisset.

Invitation porte ouverte La Fontaine au Miel:

Marie-Anne et Romain GAUTREAU, responsable de l' atelier apicole du Gaec des Brissets vous proposent de se retrouver, pour que vous puissiez découvrir les installations en cours d'aménagement le Samedi 17 décembre à 14h30 à La fontaine Brisset à Pornic

La visite des ruchers reste très risquée et la saison ne permettant pas l'ouverture des ruches nous vous proposerons donc une courte présentation de l'atelier et des produits.

Afin d'organiser au mieux cette après-midi, merci de confirmer votre présence (brissets@terre-net.fr).

Réservation volailles Festives "Le Champ des oiseaux"
Vous pouvez dès à présent réserver vos volailles pour les fêtes de fin d'année soit le site d'Anicia ou par téléphone 06 38 80 85 44
Récupération des commandes le mardi 20 Décembre
http://www.le-champs-des-oiseaux.fr/index.php?option=com_aicontactsafe&view=message&layout=message&pf=4&Itemid=536


Attention distribution de pommes le 27 Décembre:

Veuillez noter que la prochaine distribution de pommes se fera le mardi 27 Décembre. Si vous prévoyez d'être absent ce jour, veillez à faire récupérer vos pommes et jus par quelqu'un car tout plateau non réceptionné sera perdu pour l'Amapien.

Bonjour à tous,

Ce mardi 6 Décembre à l'Amap St-Michel / Tharon :

Présence de Mathilde du "Sens des Simples":

Mathilde sera parmi nous pour cette distribution.

Les fêtes de fin d'année approchent rapidement, aussi, pour répondre aux mieux à vos besoins et envies, Mathilde vous propose de commander au plus vite ! Directement par mail à le-sens-des-simples@hotmail.fr

Ci dessous, la liste de tous les produits (sous réserve de disponibilité...) 

Plaquette Le Sens des Simples 

Nouveau, cette année, Mathilde vous propose aussi des coffrets (voir PJ) Découverte à 26€, gourmand à 22€ et bien-être à 24€.... le tout en quantité limitée, détails ci dessous:

 
Coffrets Le Sens des Simples 

Mathilde sera présente le 6 Décembre, vous pourrez récupérer vos commandes ce jour.

Pour info, il n'y aura pas de distribution le sens des simples au mois de janvier, elles reprendront doucement à partir de mi-février.

Réservation volailles Festives "Le Champ des oiseaux"

Vous pouvez dès à présent réserver vos volailles pour les fêtes de fin d'année soit le site d'Anicia:

http://www.le-champs-des-oiseaux.fr/index.php?option=com_aicontactsafe&view=message&layout=message&pf=4&Itemid=536

ou par téléphone 06 38 80 85 44

 



Bonne semaine.

Bonjour à tous,

Ce mardi 29 Novembre à l'Amap St-Michel / Tharon :

Distribution mensuelle de pommes:

Ce mardi, 3ème livraison de pommes pour ceux qui ont souscrit un contrat.

Les plateaux acidulés sont composés de Jubilé,Boskoop, et d'Elstar, un peu de conférence et un peu de poire Comice à consommer dés le lendemain de la distribution.
Sur la largueur du plateau des Acidulés, il y aura un "A"

Les plateaux alternés sont des doux avec de la Gala, Golden et Fuji, de la conférence,et un peu de poire Comice à consommer dés le lendemain de la distribution.

Pour ceux qui ont choisi un demi plateau, n'oubliez pas votre contenant.

ATTENTION les poires doivent se conserver obligatoirement dans le frigo, ou dans un lieu très frais.

Les jus autres sont des pomme-citron.

Merci de toujours garder les plateaux et les bouteilles vides chez vous, vous les ramènerez tous à Marie-Paule à la dernière distribution.

 

Commandes de Noël "Le Sens des Simples":

Les fêtes de fin d'année approchent rapidement, aussi, pour répondre aux mieux à vos besoins et envies, Mathilde vous propose de commander au plus vite ! Directement par mail à le-sens-des-simples@hotmail.fr

Ci dessous, la liste de tous les produits (sous réserve de disponibilité...) 

Plaquette Le Sens des Simples 

Nouveau, cette année, Mathilde vous propose aussi des coffrets (voir PJ) Découverte à 26€, gourmand à 22€ et bien-être à 24€.... le tout en quantité limitée, détails ci dessous:

 
Coffrets Le Sens des Simples 

Mathilde sera présente le 6 Décembre, vous pourrez récupérer vos commandes ce jour.

Pour info, il n'y aura pas de distribution au mois de janvier, elles reprendront doucement à partir de mi-février.


Réservation volailles Festives "Le Champ des oiseaux"

Vous pouvez dès à présent réserver vos volailles pour les fêtes de fin d'année soit le site d'Anicia:

http://www.le-champs-des-oiseaux.fr/index.php?option=com_aicontactsafe&view=message&layout=message&pf=4&Itemid=536

ou par téléphone 06 38 80 85 44

Bonne semaine.

Bonjour à tous,

Distribution de poulets:

Anicia sera présente ce mardi 22 Novembre pour la deuxième distribution de poulets de la saison hivernale.
Si vous avez souscrit un contrat poulet, n'oubliez pas d'aller récupérer le votre.
Si vous êtes absents, merci de le faire récupérer. Tout produit non récupéré sera perdu pour l'amapien.

Bonne semaine

Distribution du mercredi 2 Novembre

Bonjour à tous,

Ce Mercredi 2 Novembre, c'est  la première distribution de la période hivernale à l'Amap St-Michel / Tharon (sauf pour ceux qui ont choisi les paniers en semaine impaire).

Bienvenue aux nouveaux Amapiens qui nous rejoignent, n’hésitez pas à demander autour de vous qu'on vous explique le déroulement de la distribution.

Merci aux nombreux amapiens qui renouvellent leur engagement auprès de nos producteurs partenaires.
 

Première Distribution de la période hivernale:
La première distribution se fera exceptionnellement ce mercredi 2 Novembre pour cause de Mardi 1er Novembre férié.
Le lieu et les horaires de distribution restent inchangés.

Distribution de pommes: 

Pour ceux qui ont commandé des pommes, n'oubliez pas de venir les récupérer, je serais présent pour la distribution.

Pas de pain mercredi 2 Novembre, message de Sébastien notre paysan boulanger:

Bonjour,
En raison du jour de la Toussaint, les différentes AMAP que je fournis décalent la distribution.. pour le pain, il ne me sera pas possible de décaler au mercredi, ni lundi.. en effet il me serait difficile de gérer des fabrications et livraisons les mêmes jours.. je vous retrouvent donc pour le mardi 8 nov.. merci de votre compréhension.
Portez vous bien !

Rappels sur l'organisation des distributions:

• Distribution le mardi à partir de 17h15 et jusqu’à 19h maxi à la Ferme Gineau
• Veuillez emmarger votre passage sur la feuille de la première table avant d'aller composer votre panier et veillez à bien vous servir sur la table correspondant à votre taille de panier commandé
• Vérifiez sur la tableau noir si vous êtes de permanence la semaine suivante.
• Notez au moins une semaine à l'avance vos absences panier sur la feuille d'absences et non sur la feuille d’émargement (3 Absences Maxi).
• Signalez vos absences Oeufs (si décomptées à la souscription) à la personne de permanence œufs au minimum 15 jours avant l'absence pour qu'elle soit prise en compte.
• Les absences pain sont a faire noter par l'Amapien de permanence au pain sur le classeur pain en spécifiant votre date de retour et vos choix.
• Les dates des permanences et des présences producteurs se trouvent sur la partie droite du blog.
• Pour les permanences, rendez vous dès 16h45 pour décharger le camion de Pauline et mettre en place les tables.

Bon weekend
Alexandre.

Distribution du mardi 25 Octobre

Bonjour à tous,

Ce mardi 25 Octobre à l'Amap St-Michel / Tharon aura lieu la dernière distribution de la saison estivale et la première distribution de poulets de la saison hivernale. Vous avez été très nombreux à renouveler votre engagement auprès des producteurs et nous vous en remercions.

Pour les retardataires qui n'auraient pas encore procédé à leurs renouvellements et qui le souhaitent, appelez moi rapidement au 0648727782, nous devons transmettre les règlements aux producteurs dans la semaine.

Distribution de poulets:
Anicia sera présente ce mardi 25 Octobre pour la première distribution de poulets de la saison hivernale (qui ne commence officiellement que la semaine suivante).
Si vous avez souscrit un contrat poulet, n'oubliez pas d'aller récupérer le votre. Si vous êtes absents, merci de le faire récupérer. Tout produit non récupéré sera perdu pour l'amapien.

Atelier Cuisine/Naturopathie:
Le premier ateliers Cuisine/Naturopathie a eu lieu lundi dernier et nous avons eu de très bons retours des participants.
Voici quelques photos des réalisations culinaires:

 
Il reste des places pour l'atelier du Mercredi 26 octobre de 17h à 20h.

Une feuille d'inscription se trouvera sur la table d’émargement mardi 25 Octobre.

Les ateliers sont animés par Amandine Tuffet, Naturopathe et Yann Gervais, Chef du Rest'O Bio de Pornic.
Le groupe sera séparé en 2 :
Un premier groupe pour une heure avec Yann pour l'atelier pratique, 2 légumes (à savoir carottes et courgettes) seront déclinés sous 4 formes chacunes : de l'apéro au dessert.
Le second groupe avec Amandine pour les explications, intérêts nutritionnels et conseils naturopathiques.
Les groupes seront alternés au bout d'une heure.
La dernière heure sera consacrée à la dégustation commune qui permettra de continuer d'échanger sur le sujet.
Les participants repartiront avec des fiches techniques (recettes + conseils naturopathiques).
La participation est fixée à 20€ par personne (chèque à l'ordre de l'AmapSAint Michel avec rétrocession aux animateurs)

Première Distribution de la période hivernale:

La première distribution se fera exceptionnellement le mercredi 2 Novembre pour cause de Mardi 1er Novembre férié.
Le lieu et les horaires de distribution restent inchangés.

Soldes produits laitiers/viande Gineau:
Pour ceux d'entre vous qui nous quittent, pensez à solder votre provision chez Sophie Gineau.
Pour ceux qui continuent sur la saison estivale et qui ont également un compte pour les produits Gineau, pensez à faire le point avec Sophie mardi. Sophie demande que le solde soit proche de zéro à la fin de la période.

Bon week-end.

Distribution du Mardi 4 Octobre+ Infos

Bonjour à tous,

Renouvellement des contrats:
Merci aux nombreux adhérents qui se sont déplacés ce samedi pour les renouvellement des contrats pour la saison hivernale.Merci aussi à ceux qui ont donné un coup de main.
Pour ceux qui n'ont pas pu venir samedi et qui souhaitent poursuivre sur la saison hivernale, nous assurerons une permanence renouvellements/inscriptions pendant les distributions les mardis 11 et 18 Octobre de 17h15 à 19 heures à la ferme Gineau pendant la distribution.


Distribution mensuelle de pommes:

1ère livraison de pommes pour ceux qui ont souscrit un contrat.

Les plateaux alternés sont des doux avec de la Gala à surveiller, et de la poire William. Les plateaux acidulés sont composés de l'Elstar, reine des Reinette, poire William.
ATTENTION les poires doivent se conserver obligatoirement dans le frigo, vous en laissez 4- 5 dans votre cuisine, elles peuvent se déguster 3 à 4 jours après (la peau vire au jaune).

Les jus de pommes autre sont des pommes-oranges.

Merci de toujours garder les plateaux et les bouteilles vides chez vous, vous les ramènerez tous à Marie-Paule à la dernière distribution.

Pour ceux qui ont choisi un demi plateau, n'oubliez pas votre contenant.

Distribution de miel :
Marie-Anne sera présente ce mardi 4 Octobre pour la distribution de miel.

Ateliers Cuisine/Naturopathie:
Nous vous en avions parlé lors de la dernière AG, les Amaps de Pornic, La Plaine et St-Michel organisent deux ateliers Cuisine/Naturopathie les Lundi 17 Octobre et Mercredi 26 octobre de 17h à 20h.
Les ateliers seront animés par Amandine Tuffet, Naturopathe et Yann Gervais, Chef du Rest'O Bio de Pornic.
Le groupe sera séparé en 2 :
Un premier groupe pour une heure avec Yann pour l'atelier pratique, 2 légumes (à savoir carottes et courgettes) seront déclinés sous 4 formes chacunes : de l'apéro au dessert.
Le second groupe avec Amandine pour les explications, intérêts nutritionnels et conseils naturopathiques.
Les groupes seront alternés au bout d'une heure.
La dernière heure sera consacrée à la dégustation commune qui permettra de continuer d'échanger sur le sujet.
Les participants repartiront avec des fiches techniques (recettes + conseils naturopathiques).
Le lieu reste à confirmer (Rest'O Bio du magasin Biocoop de Pornic ou local de l'asso Hirondelle au Clion)
La participation est fixée à 20€ par personne (chèque à l'ordre de l'AmapSAint Michel avec rétrocession aux animateurs)
Attention, le nombre de places est limité à 6 personnes pour l'Amap de Saint Michel.
Une feuille d'inscription se trouvera sur la table d’émargement dès mardi.

Visite de l'Eco-Centre d'Arthon en Retz:

Les Amaps de Pornic, La Plaine et St-Michel organisent une visite à Arthon en Retz de l’Eco-Centre de valorisation et de traitement des ordures ménagères le Mercredi 12 Octobre de 10h à 12h.

Covoiturage possible au départ de la ferme Gineau.

Une feuille d'inscription se trouvera sur la table d’émargement.

Bonne semaine.

Renouvellements / souscriptions des contrats AMAP

Bonjour à tous,

Les renouvellements des contrats et les souscriptions pour la saison hivernale auront lieu ce Samedi 1er Octobre à la salle Beauséjour (a coté de la mairie).

A partir de 9h30 heures et jusqu’à 16 heures, nous enregistreront vos choix pour la saison pour la saison automne-hiver qui débutera le mardi 1er Novembre.

Vous trouverez sur la partie droite du blog le contrat à remplir si vous voulez anticiper pour samedi.

Ne remplissez que les cases grises mais ne remplissez pas vos chèques à l'avance, vous le ferez samedi après la saisie informatique de vos choix.

Nous espérons que le maximum d'Amapiens pourront se déplacer samedi pour la saisie des contrats et la réception des règlements.
Nous espérons que vous viendrez nombreux comme à chaque renouvellement.

Bonne semaine,Alexandre.

Distribution du Mardi 27 Septembre

Bonjour à tous,

Souscriptions/Renouvellements de contrats Amap :

Les souscriptions / renouvellements pour la saison hivernale auront lieu ce  Samedi 1er Octobre à la salle Beauséjour (a coté de la mairie de St Michel). A partir de 9h30 heures et jusqu’à 16 heures, nous enregistreront vos choix pour la saison prochaine qui débutera le mardi 1er Novembre.

Distribution de poulets:

Anicia sera présente ce mardi 27 septembre pour la distribution de poulets, si vous avez souscrit un contrat poulet, n'oubliez pas d'aller récupérer le votre. Si vous êtes absents, merci de le faire récupérer.

Contrat pommes Les vergers du moulin des noues:
Les souscriptions pour les contrats fruits sont désormais closes.
Merci a ceux qui se sont trompés sur les chèques et qui ont reçu un mail à ce sujet de rapporter les nouveaux chèque à Pauline ce mardi.

Visite de l'Eco-Centre d'Arthon en Retz:

Mercredi 12 Octobre, de 10h à 12h, les Amaps de Pornic, La Plaine et St-Michel organisent une visite à Arthon en Retz de l’Eco-Centre de valorisation et de traitement des ordures ménagères.

Une feuille d'inscription se trouvera sur la table d’émargement à partir de ce mardi. 

Commande vente directe le Champ des oiseaux :
Vous pouvez dès à présent commander pour la vente du 29 septembre de 18h00 à 19h00 chez Anicia, 5 les Châtelliers à Chauvé (route le pont du clion / chauvé) 
Les ventes auront lieu un jeudi tous les 15 jours de 18h00 à 19h00
Produits proposés:
Poulets prêt à cuire 9.5€/kg
Escalopes de poulet sous vide par 2 : 24.50€/kg
Cuisses de poulet sous vide par 2 : 16.50€/kg 
Ailes de poulet : 6.50€/kg
Commandes au 06 38 80 85 44 ou contact@le-champs-des-oiseaux.fr

Distribution du Mardi 20 Septembre

Bonjour à tous,

Remplacement de permanence : 
Un adhérent ne pourra pas assurer sa permanence ce mardi 20 Septembre. Nous cherchons donc quelqu'un pour ce remplacement (certains parmi vous ne se sont pas inscrits pour les permanences).
Si quelqu'un a un trou de 2 heures dans son planning, n’hésitez pas à venir le combler en venant assurer ce remplacement. Vous passerez à n'en pas douter un moment convivial pendant notre distribution hebdomadaire. Si vous vous proposez, n'oubliez pas d'envoyer un petit mail de confirmation .

Commande vente directe le Champ des oiseaux :
Vous pouvez dès à présent commander pour la vente du 29 septembre de 18h00 à 19h00 chez Anicia, 5 les Châtelliers à Chauvé (route le pont du clion / chauvé) 
Les ventes auront lieu un jeudi tous les 15 jours de 18h00 à 19h00

Produits proposés:
Poulets prêt à cuire 9.5€/kg
Escalopes de poulet sous vide par 2 : 24.50€/kg
Cuisses de poulet sous vide par 2 : 16.50€/kg 
Ailes de poulet : 6.50€/kg

Commandes au 06 38 80 85 44 ou contact@le-champs-des-oiseaux.fr

Souscriptions/Renouvellements de contrats Amap :

A vos calendriers, les souscriptions / renouvellements des contrats et les souscriptions pour la saison hivernale auront lieu le  Samedi 1er Octobre à la salle Beauséjour (a coté de la mairie de St Michel).

A partir de 9h30 heures et jusqu’à 16 heures, nous enregistreront vos choix pour la saison prochaine qui débutera le mardi 1er Novembre.

Dernier délai pour les contrat pommes Les vergers du moulin des noues:

Comme l'année dernière, nous vous proposons de souscrire un contrat pommes/jus avec Les vergers du moulin des noues pour 6 distributions mensuelles d'octobre à février.

Vous trouverez ici le contrat à imprimer et a remplir :
Contrat pommes 

Ce contrat doit être impérativement souscrit dans les 10 jours qui viennent et ne peut donc pas attendre les renouvellements du 1er Octobre.
Des contrats pommes à remplir se trouveront donc sur la table d’émargement à partir de ce mardi. Merci de donner vos contrats remplis accompagnés des 2 chèques à Pauline qui me les transmettra. 

Les amapiens peuvent souscrire pour des demi-plateaux (dans ce cas, mettre 0.5 dans la colonne nombre par mois)

 Si vous avez des questions sur un des points ci dessus, n’hésitez pas.
(leblog.amap@gmail.com ou 0648727782)

Visite de l'Eco-Centre d'Arthon en Retz:

Mercredi 12 Octobre, de 10h à 12h, les Amaps de Pornic, La Plaine et St-Michel organisent une visite à Arthon en Retz de l’Eco-Centre de valorisation et de traitement des ordures ménagères.

Une feuille d'inscription se trouvera sur la table d’émargement à partir de ce mardi. 

Bonne semaine.