Distribution du mercredi 2 Novembre

Bonjour à tous,

Ce Mercredi 2 Novembre, c'est  la première distribution de la période hivernale à l'Amap St-Michel / Tharon (sauf pour ceux qui ont choisi les paniers en semaine impaire).

Bienvenue aux nouveaux Amapiens qui nous rejoignent, n’hésitez pas à demander autour de vous qu'on vous explique le déroulement de la distribution.

Merci aux nombreux amapiens qui renouvellent leur engagement auprès de nos producteurs partenaires.
 

Première Distribution de la période hivernale:
La première distribution se fera exceptionnellement ce mercredi 2 Novembre pour cause de Mardi 1er Novembre férié.
Le lieu et les horaires de distribution restent inchangés.

Distribution de pommes: 

Pour ceux qui ont commandé des pommes, n'oubliez pas de venir les récupérer, je serais présent pour la distribution.

Pas de pain mercredi 2 Novembre, message de Sébastien notre paysan boulanger:

Bonjour,
En raison du jour de la Toussaint, les différentes AMAP que je fournis décalent la distribution.. pour le pain, il ne me sera pas possible de décaler au mercredi, ni lundi.. en effet il me serait difficile de gérer des fabrications et livraisons les mêmes jours.. je vous retrouvent donc pour le mardi 8 nov.. merci de votre compréhension.
Portez vous bien !

Rappels sur l'organisation des distributions:

• Distribution le mardi à partir de 17h15 et jusqu’à 19h maxi à la Ferme Gineau
• Veuillez emmarger votre passage sur la feuille de la première table avant d'aller composer votre panier et veillez à bien vous servir sur la table correspondant à votre taille de panier commandé
• Vérifiez sur la tableau noir si vous êtes de permanence la semaine suivante.
• Notez au moins une semaine à l'avance vos absences panier sur la feuille d'absences et non sur la feuille d’émargement (3 Absences Maxi).
• Signalez vos absences Oeufs (si décomptées à la souscription) à la personne de permanence œufs au minimum 15 jours avant l'absence pour qu'elle soit prise en compte.
• Les absences pain sont a faire noter par l'Amapien de permanence au pain sur le classeur pain en spécifiant votre date de retour et vos choix.
• Les dates des permanences et des présences producteurs se trouvent sur la partie droite du blog.
• Pour les permanences, rendez vous dès 16h45 pour décharger le camion de Pauline et mettre en place les tables.

Bon weekend
Alexandre.

Distribution du mardi 25 Octobre

Bonjour à tous,

Ce mardi 25 Octobre à l'Amap St-Michel / Tharon aura lieu la dernière distribution de la saison estivale et la première distribution de poulets de la saison hivernale. Vous avez été très nombreux à renouveler votre engagement auprès des producteurs et nous vous en remercions.

Pour les retardataires qui n'auraient pas encore procédé à leurs renouvellements et qui le souhaitent, appelez moi rapidement au 0648727782, nous devons transmettre les règlements aux producteurs dans la semaine.

Distribution de poulets:
Anicia sera présente ce mardi 25 Octobre pour la première distribution de poulets de la saison hivernale (qui ne commence officiellement que la semaine suivante).
Si vous avez souscrit un contrat poulet, n'oubliez pas d'aller récupérer le votre. Si vous êtes absents, merci de le faire récupérer. Tout produit non récupéré sera perdu pour l'amapien.

Atelier Cuisine/Naturopathie:
Le premier ateliers Cuisine/Naturopathie a eu lieu lundi dernier et nous avons eu de très bons retours des participants.
Voici quelques photos des réalisations culinaires:

 
Il reste des places pour l'atelier du Mercredi 26 octobre de 17h à 20h.

Une feuille d'inscription se trouvera sur la table d’émargement mardi 25 Octobre.

Les ateliers sont animés par Amandine Tuffet, Naturopathe et Yann Gervais, Chef du Rest'O Bio de Pornic.
Le groupe sera séparé en 2 :
Un premier groupe pour une heure avec Yann pour l'atelier pratique, 2 légumes (à savoir carottes et courgettes) seront déclinés sous 4 formes chacunes : de l'apéro au dessert.
Le second groupe avec Amandine pour les explications, intérêts nutritionnels et conseils naturopathiques.
Les groupes seront alternés au bout d'une heure.
La dernière heure sera consacrée à la dégustation commune qui permettra de continuer d'échanger sur le sujet.
Les participants repartiront avec des fiches techniques (recettes + conseils naturopathiques).
La participation est fixée à 20€ par personne (chèque à l'ordre de l'AmapSAint Michel avec rétrocession aux animateurs)

Première Distribution de la période hivernale:

La première distribution se fera exceptionnellement le mercredi 2 Novembre pour cause de Mardi 1er Novembre férié.
Le lieu et les horaires de distribution restent inchangés.

Soldes produits laitiers/viande Gineau:
Pour ceux d'entre vous qui nous quittent, pensez à solder votre provision chez Sophie Gineau.
Pour ceux qui continuent sur la saison estivale et qui ont également un compte pour les produits Gineau, pensez à faire le point avec Sophie mardi. Sophie demande que le solde soit proche de zéro à la fin de la période.

Bon week-end.

Distribution du Mardi 4 Octobre+ Infos

Bonjour à tous,

Renouvellement des contrats:
Merci aux nombreux adhérents qui se sont déplacés ce samedi pour les renouvellement des contrats pour la saison hivernale.Merci aussi à ceux qui ont donné un coup de main.
Pour ceux qui n'ont pas pu venir samedi et qui souhaitent poursuivre sur la saison hivernale, nous assurerons une permanence renouvellements/inscriptions pendant les distributions les mardis 11 et 18 Octobre de 17h15 à 19 heures à la ferme Gineau pendant la distribution.


Distribution mensuelle de pommes:

1ère livraison de pommes pour ceux qui ont souscrit un contrat.

Les plateaux alternés sont des doux avec de la Gala à surveiller, et de la poire William. Les plateaux acidulés sont composés de l'Elstar, reine des Reinette, poire William.
ATTENTION les poires doivent se conserver obligatoirement dans le frigo, vous en laissez 4- 5 dans votre cuisine, elles peuvent se déguster 3 à 4 jours après (la peau vire au jaune).

Les jus de pommes autre sont des pommes-oranges.

Merci de toujours garder les plateaux et les bouteilles vides chez vous, vous les ramènerez tous à Marie-Paule à la dernière distribution.

Pour ceux qui ont choisi un demi plateau, n'oubliez pas votre contenant.

Distribution de miel :
Marie-Anne sera présente ce mardi 4 Octobre pour la distribution de miel.

Ateliers Cuisine/Naturopathie:
Nous vous en avions parlé lors de la dernière AG, les Amaps de Pornic, La Plaine et St-Michel organisent deux ateliers Cuisine/Naturopathie les Lundi 17 Octobre et Mercredi 26 octobre de 17h à 20h.
Les ateliers seront animés par Amandine Tuffet, Naturopathe et Yann Gervais, Chef du Rest'O Bio de Pornic.
Le groupe sera séparé en 2 :
Un premier groupe pour une heure avec Yann pour l'atelier pratique, 2 légumes (à savoir carottes et courgettes) seront déclinés sous 4 formes chacunes : de l'apéro au dessert.
Le second groupe avec Amandine pour les explications, intérêts nutritionnels et conseils naturopathiques.
Les groupes seront alternés au bout d'une heure.
La dernière heure sera consacrée à la dégustation commune qui permettra de continuer d'échanger sur le sujet.
Les participants repartiront avec des fiches techniques (recettes + conseils naturopathiques).
Le lieu reste à confirmer (Rest'O Bio du magasin Biocoop de Pornic ou local de l'asso Hirondelle au Clion)
La participation est fixée à 20€ par personne (chèque à l'ordre de l'AmapSAint Michel avec rétrocession aux animateurs)
Attention, le nombre de places est limité à 6 personnes pour l'Amap de Saint Michel.
Une feuille d'inscription se trouvera sur la table d’émargement dès mardi.

Visite de l'Eco-Centre d'Arthon en Retz:

Les Amaps de Pornic, La Plaine et St-Michel organisent une visite à Arthon en Retz de l’Eco-Centre de valorisation et de traitement des ordures ménagères le Mercredi 12 Octobre de 10h à 12h.

Covoiturage possible au départ de la ferme Gineau.

Une feuille d'inscription se trouvera sur la table d’émargement.

Bonne semaine.