Chers amapiens,

Pour la saison d'hiver qui arrive et qui commence d'ailleurs le mardi 2 novembre 2021, l'Amap continue de vous proposer des oeufs mais comme peut-être vous avez pu le constater sur les nouveaux contrats, notre productrice a changé. 

Karine et Emilie souhaitent diminuer leur élevage de poules et se consacrer un peu plus à la culture de légumes. Elles ne pourront donc pas continuer à fournir les Amap de St Michel et La Plaine. Nous les remercions toutes les deux pour ces 10 années de collaboration, elles font partie des premiers producteurs à rejoindre l'Amap, et nous leur souhaitons bonne chance dans leur nouveau projet.

Pour cette nouvelle saison, nous nous sommes donc engagés avec Cindy Papin, éleveuse de poules et productrices d'oeufs bio dont l'exploitation "l'oeuf ou la poule" est située à Chanteloup et plus exactement à Coetargand sur la commune de St Père en Retz. Cindy vend déjà sur les marchés, fournit les épiceries locales et les restaurants scolaires. Elle a adopté sensiblement le même fonctionnement que Karine avec une petite distinction, il y a possibilité de prendre des oeufs une semaine sur deux pour les amapiens qui optent pour un contrat légumes en semaine paires ou impaires. Attention, il vous faudra apporter vos boîtes à oeufs, elle n'en fournit pas.

Nous vous remercions d'avance de réserver un bon accueil à cette jeune productrice.

Françoise Lamy, coordinatrice oeufs et le bureau de l'Amap