dimanche 26 février 2017

Bonjour à tous,

Mardi 28 Février à l'Amap St-Michel / Tharon :

Présence de Sabrina du Sens des Simples:
Mathilde ne sera parmi nous pour cette distribution car l'heureux événement qu'elle attend se précise...

Voici un petite message de sa part:

Bonjour,

Ça y est, ma remplaçante Sabrina est arrivée au champ!
Un grand soulagement pour moi qui ne peut plus faire grand chose...

Elle viendra vous proposer tisanes aromates, pestos... mardi 28 février, soit mardi prochain.

J'en profite pour vous transférer la liste des plants proposés cette année, ils seront disponibles au champ dès fin avril ou livrés à l'Amap le 2 mai.
Liste des plants 2017 

N'hésitez pas à commander (par mail) dès maintenant!

le-sens-des-simples@hotmail.fr

Mathilde, Le Sens des Simples

Souscriptions/Renouvellements de contrats Amap :
Les renouvellements des contrats et les souscriptions pour la saison estivale auront lieu Samedi 1 Avril à la salle des renardières (a coté de la mairie). A partir de 9h30 et jusqu’à 16 heures, nous enregistreront vos choix pour la saison printemps-été qui débutera le mardi 2 Mai.

Nous espérons qu'un maximum d'Amapiens pourra se déplacer samedi pour la saisie des contrats et la réception des règlements.

Nous espérons que vous viendrez nombreux comme à chaque renouvellement.

Bonne semaine.

samedi 18 février 2017

Distribution du Mardi 21 Février

Bonjour à tous,

Mardi 21 Février à l'Amap St-Michel / Tharon:


Distribution mensuelle de pommes en présence de la productrice Marie-Paule, de 17h à 18h:
6ème et dernière livraison de pommes pour ceux qui ont souscrit un contrat pommes/jus.
Essayez de passer avant 18h et merci de penser à rapporter tous les plateaux vides depuis le début des distributions
Afin de récupérer tous les plateaux, merci d'amener un emballage ( sac ou autre ) pour transvaser les fruits et aussi un verre, histoire de trinquer.
Les plateaux alternés sont des acidulés composés de patte de Loup ( nous sommes en fin de distribution pour certaines variétés) Reinette d'Armorique, et Gala à manger la première et un peu de Fuji.
Les plateaux doux : de la Gala ( à manger la première ), Golden et Fuji .
Les jus autres sont des pommes-poires.
      


Distribution de miel:
Marie-Anne sera présente ce mardi 21 Février pour la distribution de miel.
En plus des pots de miel de 500 g et d'1 kilo il y aura également des petits pots de 250g.
N'oubliez pas de passer la voir surtout si vous avez souscrit un contrat avec le Gaec des Brisset.

Pas de pain Mardi 21 Février, Sébastien notre paysan boulanger est en vacances.

Bonne semaine.

dimanche 5 février 2017

Bonjour à tous

Ce mardi 7 Février à l'Amap St-Michel / Tharon :


Distribution de poulets:

Anicia sera présente ce mardi 7 Février pour la cinquième distribution de poulets de la saison hivernale.
Si vous avez souscrit un contrat poulet, n'oubliez pas d'aller récupérer le votre.

Attention, pour cette livraison, tous les poulets seront de 'dodus', le couvoir n'ayant pu livrer que des mâles pour ce lot , il y a des gros poulets et pas de petits (poids à partir 1,8kg)

Si vous êtes absents, merci de le faire récupérer par un autre amapien ou par un de vos proches. 
 
Attention, tout produit non récupéré ce jour sera perdu pour l'amapien.


Séance de cinéma samedi 11 Février :

« Qu’est-ce qu’on attend ? »
De Marie-Monique ROBIN (documentaire – 1h59 minutes)
 
Projection unique, au tarif de 6,50 € (4 € pour les moins de 14 ans).
La projection sera suivie d’une discussion avec le public,en présence de membres du réseau du Retz’L, monnaie d’échange locale, et de représentants des Amap locales.

Synopsis

Qui croirait que la championne internationale des villes en transition est une petite commune française ? C’est pourtant Rob Hopkins, fondateur du mouvement des villes en transition, qui le dit. « Qu’est ce qu’on attend ? » raconte comment une petite ville d’Alsace de 2 200 habitants s’est lancée dans la démarche de transition vers l’après-pétrole en décidant de réduire son empreinte écologique.

La cinéaste

Marie-Monique Robin, journaliste d’investigation, spécialiste des questions environnementales, et réalisatrice, est lauréate du Prix Albert-Londres (1995). Elle a réalisé de nombreux documentaires - couronnés par une trentaine de prix internationaux - et reportages tournés en Amérique latine, Afrique, Europe et Asie.
Elle est aussi l'auteure de plusieurs ouvrages, dont « Voleurs d’organes, enquête sur un trafic » (Bayard), « Les 100 photos du siècle » (Le Chêne/Taschen) et « Le Sixième Sens, science et paranormal » (Le Chêne). À La Découverte, elle a déjà publié : « Escadrons de la mort, l'école française » (2004, 2008), « L'École du soupçon » (2006) et, en coédition avec Arte-Éditions, le best-seller « Le Monde selon Monsanto » (2008, 2009).

Elle est connue notamment pour ses documentaires « Le monde selon Monsanto » (2008) et « Notre poison quotidien », elle a réalisé un documentaire pour Arte en 2014 intitulé « Sacrée croissance ! », qui s'intéressait déjà aux expériences de société autonomes "post-carbone, plus durable, plus juste et plus solidaire", explique la réalisatrice. Si elle avait tourné pour l'occasion dans sept pays, il n'y avait aucun exemple français. "C’est lors d’une projection du film à Thann (Haut-Rhin) que j’ai découvert l’existence du programme de transition exceptionnel d’Ungersheim. L’envie de faire ce film a grandi en moi tout au long de l’année 2015 alors que je tournais un documentaire intitulé « Sacré village ! » pour France 3 Alsace et Ushuaïa Télévision : on y voit Rob Hopkins – le père du mouvement des villes en transition – déclarer que l’expérience d’Ungersheim est « unique au monde »", se souvient-elle.

Commentaire

A l’initiative de son maire Jean-Claude Mensch, le village alsacien d'Ungersheim a lancé en 2009 un programme de démocratie participative, intitulé "21 actions pour le XXIe siècle. Tous les aspects de la vie quotidienne y sont présents : l’alimentation, l’énergie, les transports, l’habitat, l’argent, le travail et l’école. « L’autonomie » est le maître mot du programme qui vise à relocaliser la production alimentaire, à promouvoir la sobriété énergétique et le développement des énergies renouvelables, et à soutenir l’économie locale grâce à une monnaie complémentaire (le Radis).

Depuis 2005, 120.000 euros ont été économisés en frais de fonctionnement et les émissions directes de gaz à effet de serre ont été réduites de 600 tonnes par an. Une centaine d’emplois a également été créée... Tout cela, sans augmentation des impôts locaux.

« Qu'est-ce qu'on attend ? » a été tourné sur quatre saisons en 2015, année qui a vu l’aboutissement du projet de transition du village.

 



dimanche 22 janvier 2017

Bonjour à tous

Ce mardi 24 Janvier à l'Amap St-Michel / Tharon :


Distribution mensuelle de pommes le Mardi 24 Janvier:


Pour la 5ème livraison de pommes et jus:
 
Les plateaux acidulés sont composés de Jubilé, Reinette d'Armorique (qu'il est préférable de laisser murir avant de les consommer), et d'Elstar, un peu de poires conférence.

Les plateaux alternés sont des doux avec de la Gala, Golden et melrose ( pomme qui est aussi très bonne cuite ), et un peu de poires conférence. 
 

ATTENTION les poires doivent se conserver obligatoirement dans le frigo, ou dans un lieu très frais.
Les jus autres sont des pommes-poires.
Merci de toujours garder les plateaux et les bouteilles vides chez vous, vous les ramènerez tous à Marie-Paule à la dernière distribution.
 

Rappels pour les absences:
  • Notez au moins une semaine à l'avance vos absences panier sur la feuille d'absences et non sur la feuille d’émargement (3 Absences Maxi).
  • Signalez vos absences Oeufs (si décomptées à la souscription) à la personne de permanence œufs au minimum 15 jours avant l'absence pour qu'elle soit prise en compte.
  • Les absences pain sont a faire noter par l'Amapien de permanence au pain sur le classeur pain en spécifiant votre date de retour et vos choix.
 Bonne semaine.

lundi 16 janvier 2017

Bonjour à tous

Ce mardi 17 Janvier à l'Amap St-Michel / Tharon :

Pas de pain, message de Sébastien notre paysan boulanger:

Bonjour,

Depuis quelques semaines mon corps m'alerte au sujet du dos.. cette fois, il tire la sonnette d'alarme et me dit : "va donc faire réparer ta sciatique et prends soin de toi, sinon je vais te donner une leçon de vie ! "
je vais donc être sage et m'en occuper avant d'être complètement bloqué !
repos et soins (réflexologie et ostéo) seront de rigueur cette semaine.. vos petits pains reviendront très vite la semaine prochaine (j'espère !)
Merci à tous de votre compréhension et à tout vite..


Bonne semaine

dimanche 8 janvier 2017

Bonjour à tous,

Ce mardi 10 Janvier à l'Amap St-Michel / Tharon :


Distribution de poulets:

Anicia sera présente ce mardi 10 Janvier pour la quatrième distribution de poulets de la saison hivernale.
Si vous avez souscrit un contrat poulet, n'oubliez pas d'aller récupérer le votre.
Si vous êtes absents, merci de le faire récupérer par un autre amapien ou par un de vos proches. 
Attention, tout produit non récupéré ce jour sera perdu pour l'amapien.

Bonne semaine

vendredi 23 décembre 2016

Bonjour à tous

Ce mardi 27 Décembre à l'Amap St-Michel / Tharon :


Distribution mensuelle de pommes le Mardi 27 Décembre:



Pour la 4er livraison de pommes et jus:

Les plateaux alternés sont des acidulés, composés de Rubinette, Reinette d'Armorique (qu'il est préférable de laisser mûrir avant de les consommer.), et d'Elstar, un peu de conférence.
Les plateaux doux sont composés de Gala, Golden et melrose ( pomme qui est aussi très bonne cuite ), et un peu de conférence.

ATTENTION les poires doivent se conserver obligatoirement dans le frigo, ou dans un lieu très frais.

Les jus autres sont des pommes-poires.

Merci de toujours garder les plateaux et les bouteilles vides chez vous, vous les ramènerez tous à Marie-Paule à la dernière distribution.

Vin chaud offert par l'Amap Saint-Michel / Tharon:

Nous vous proposons pendant la distribution de passer un moment convivial autour d'un petit verre de vin chaud, de cidre ou de jus de fruit.
Clément Hamon, le trésorier de l'association animera le stand.

Si vous le souhaitez, vous pouvez apporter des bonnes choses à partager.

Pas de pain Mardi 27 Décembre, message de Sébastien notre paysan boulanger:


Bonjour mangeurs, mangeuses, amapiens, amapiennes,
Je viens vous confirmer qu'il n'y aura pas de fournées la semaine prochaine, car la majorité des amap fait une trêve entre les deux fêtes..
Je vous reviens donc à partir du Mardi 3 janvier 2017..
En attendant, je vous souhaites à tous et toutes de belles fêtes!
Recevez tous mes vœux pour cette nouvelle année qui commence bientôt.. de belles choses et une bonne santé avec du bio et du local plein vos assiettes !

Les Pains Fleuris, Opération Brio-Tarte pour les Rois et Rennes 2017, message de Sébastien notre paysan boulanger:


Bonjour chers amis et fidèles mangeurs de mes petits pains et brioches,
Je prévois une opération "BRIO-POMMES" pour ce début d'année 2017.C'est une base brioche fourrée aux pommes arrosée de crème liquide et sucre juste avant cuisson..
Étant donné le succès de cet essai l'an dernier, je vais devoir limiter les commandes à un MAXIMUM de 100 pièces (lots de couronnes et fèves par 100 et capacité du four limité à 100)
Aussi, il ne me sera techniquement et humainement pas possible de cumuler cette opération à une fournée habituelle de pains.. C'est pourquoi, je m'engage à réaliser cette fabrication pour le
Samedi 14 Janvier
 

​Explications :
- J'enregistre les commandes par mail ou sms ou lors des distributions AMAP (s'il vous plaît car je ne pourrai pas gérer une logistique téléphonique !​) jusqu'au JEUDI 12/01/2017 à 20 H
- Limitation à 2 brio-tartes maxi par famille (ce sont des 6 parts avec 1 fève et couronne)
- Les commandes seront à retirer impérativement le samedi 14 janvier 2017 au FOURNIL (7, La Giraudière 44320 Chauvé) entre 8h et 12h (il faudra mettre une alarme dans vos Smartphone..hi)
​- Les règlements se feront par débits sur vos comptes pains "porte-monnaie" ( tarif unitaire : 10 € )​
​- Merci de bien relire ce maessage afin de bien comprendre toutes ces infos ! hi
- C'est parti ! ouverture des commandes dès à présent ! pas d'inquiétudes en cas de non réponse aux mails !​


Les Pains Fleuris
​ ​
Sébastien Prou
02 40 21 94 72
06 26 93 24 05